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17. und 18. April 2022 · 9 – 13.30 Uhr

Großer Osterbrunch

Freuen Sie sich auf ein großes Frühstücksbuffet, bei dem keine Wünsche offen bleiben, sowie unser zusätzliches Speisen-Angebot:

  • Filterkaffee und Tee so viel Sie mögen
  • Auswahl von verschiedenen Säften, Milch und verschiedenen Geschmackswässern
  • Auswahl von frisch gebackenen Baguettebrot, Brötchen und Crossaints
  • süße Brotaufstriche und Marmeladen
  • große Auswahl von Hart-, Streich- und Weichkäsen
  • große Auswahl von Wurst und Fleischaufschnitten
  • hausgemachter Kräuterquark und köstliche Frischkäsevariationen
  • Tomate-Mozarella dazu hausgemachtes Pesto
  • marktfische Tomaten und Gurken
  • frischer Obstsalat und Obstplatte
  • Natur- und Früchtejoghurt
  • Müsli, Cornflakes, Nüsse und Trockenobst
  • Koch- und Rührei
  • Auswahl von Brat- und Bockwürstchen
  • Räucherlachs mit Meerettich oder Dillsenfsauce
  • eine Auswahl von hausgemachten Salaten (z.B. Fleischsalat, Eiersalat, Heringssalat)
  • frisch zubereitete Bratklopse
  • Suppen und Aufläufe
  • Rote Grütze mit Vanillesauce

Zusätzlich …

  • Frühlingssuppe vom Rind mit Eierstich und Kräutern
  • Wildsuppe Hubertus
  • Räucherlachs mit Meerrettichcreme
  • Tomaten-Omelette mit Frühlingszwiebeln und Parmesan
  • Gefüllte Eier mit Shrimps und Kaviar
  • Schinken – Spezialitäten
  • Internationale Käse-Spezialitäten
  • Mozzarella-Kugeln und Strauchtomaten mit Basilikum-Pesto
  • Krustenbraten aus der Schweinekeule in Madeirasauce mit Kirschrotkohl und dazu Klöße
  • Zartes Lammragout mit Pfifferlingen und frischen Champignons, dazu Semmelknödel
  • Gebratenes Lachsfilet auf mediterranen Gemüse , dazu Limettenbuttersauce und Dillkartoffeln
  • Spitzpaprika gefüllt mit Couscous, Oliven und Fetakäse
  • Zitronen-Mousse mit Himbeeren
  • Frischer Obst-Cocktail mit Minze

Erwachsene … 34,90 €
Kinder (6 – 14 Jahre) … 19,90 €

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Tel. 03831 70 35 14

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Öffnungszeiten
Mo. – Fr. 11.30 – 23 Uhr
Sa. 9.00 – 24.00 Uhr
So. 9.00 – 14.30 Uhr

Brasserie Grandcafe Stralsund
Neuer Markt 2
18439 Stralsund

Tel. 03831 70 35 14
info@brasserie-stralsund.de
www.brasserie-stralsund.de

© Brasserie Betreibergesellschaft mbH
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