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12. und 13. April 2019 · 9 – 14 Uhr

Großer Osterbrunch

Freuen Sie sich auf ein großes Frühstücksbuffet, bei dem keine Wünsche offen bleiben, sowie unser zusätzliches Speisen-Angebot:

  • Filterkaffee und Tee so viel Sie mögen
  • Auswahl von verschiedenen Säften, Milch und verschiedenen Geschmackswässern
  • Auswahl von frisch gebackenen Baguettebrot, Brötchen und Crossaints
  • süße Brotaufstriche und Marmeladen
  • große Auswahl von Hart-, Streich- und Weichkäsen
  • große Auswahl von Wurst und Fleischaufschnitten
  • hausgemachter Kräuterquark und köstliche Frischkäsevariationen
  • Tomate-Mozarella dazu hausgemachtes Pesto
  • marktfische Tomaten und Gurken
  • frischer Obstsalat und Obstplatte
  • Natur- und Früchtejoghurt
  • Müsli, Cornflakes, Nüsse und Trockenobst
  • Koch- und Rührei
  • Auswahl von Brat- und Bockwürstchen
  • Räucherlachs mit Meerettich oder Dillsenfsauce
  • eine Auswahl von hausgemachten Salaten (z.B. Fleischsalat, Eiersalat, Heringssalat)
  • frisch zubereitete Bratklopse
  • Suppen und Aufläufe
  • Rote Grütze mit Vanillesauce

Zusätzlich …

  • Frühlingssuppe vom Rind mit Eierstich und Kräutern
  • Wildsuppe Hubertus
  • Räucherlachs mit Meerrettichcreme
  • Tomaten-Omelette mit Frühlingszwiebeln und Parmesan
  • gefüllte Eier mit Shrimps und Kaviar
  • internationale Käse-Spezialitäten
  • Mozzarella-Kugeln und Strauchtomaten mit Basilikum-Pesto
  • Krustenbraten aus der Schweinekeule in Schwarzbiersauce mit Rotkohl und dazu Klöße
  • zartes Lammragout mit Pfifferlingen und frischen Champignons, dazu Semmelknödel
  • gebratenes Lachsfilet auf mediterranen Gemüse, dazu Limettenbuttersauce und Dillkartoffeln
  • Penne Rigate mit getrockneten Tomaten, Basilikum-Pesto und Parmesan
  • Zitronen-Mousse mit Himbeeren
  • frischer Obst-Cocktail mit Minze

Erwachsene … 29,90 €
Kinder (6 – 13 Jahre) … 19,90 €

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Tel. 03831 70 35 14

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Öffnungszeiten
Mo – So 9 – 1 Uhr

Bestellung von Speisen
bis 0.20 Uhr möglich

Brasserie Grandcafe Stralsund
Neuer Markt 2
18439 Stralsund

Tel. 03831 70 35 14
info@brasserie-stralsund.de
www.brasserie-stralsund.de

© Brasserie Betreibergesellschaft mbH
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