Die Empfehlungen der Küche
Zum Jahresanfang
- Karottensuppe mit Garnele5,40 €dazu empfiehlt unser Biersommelier ein Ratsherrn Session Pils
- Weißkohleintopf7,20 €mit Entenklein und frischem Gemüse
dazu empfiehlt unser Biersommelier ein Ratsherrn Matrosenschluck
- Panierte Austernpilze12,40 €auf Kartoffelstampf, mit gegrilltem Speck und Wildpreiselbeeren
dazu empfiehlt unser Biersommelier ein Ratsherrn Pfeffersack Pils
- Wintersalat mit Entenbrust14,90 €Radicchio und Feldsalat in Balsamico-Dressing mit Orangenfilets und gebratener Entenbrust
dazu empfiehlt unser Biersommelier ein Störtebeker Roggenweizen
- Schweinemedaillons15,60 €auf Waldpilzragout, dazu Herzoginkartoffeln und Specknachos
dazu empfiehlt unser Biersommelier ein Störtebeker Schwarzbier
- Zarter Hirschkeulenbraten17,90 €in Rotweinsauce, dazu Rosenkohl und Semmelknödel
dazu empfiehlt unser Biersommelier ein LA TRAPPE QUADRUPEL
Mai bis Oktober
Mo – So 9 Uhr – open end
November bis Mai
So – Do 9 – 24 Uhr
Fr + Sa 9 – 01 Uhr
Brasserie Grandcafe Stralsund
Neuer Markt 2
18439 Stralsund
Tel. 03831 70 35 14
info@brasserie-stralsund.de
www.brasserie-stralsund.de