Liebe Gäste und Freunde der Brasserie!

Wie viele von euch bereits mitbekommen haben,
ist die Brasserie seit Sonntag, 18.10.2020 geschlossen.

Was ist passiert? Nachdem ein Mitarbeiter positiv auf Corona getestet wurde,
haben sich alle unsere Mitarbeiter in häusliche Quarantäne begeben.

Aus Verantwortung gegenüber dem Team und den Gästen wurden alle Mitarbeiter getestet
und so hatten wir gleich am Montag die Gewissheit, dass sich auch weitere Mitarbeiter infiziert haben.

Eine unfassbar erschreckende Nachricht. Durch unsere konsequente Umsetzung aller Hygieneregeln
konnte aber eine Ausbreitung in die Öffentlichkeit verhindert werden.
Wir können also von einem geschlossenen Infektionskreis sprechen
und kein Gast muss sich demzufolge sorgen.

Nun konzentrieren wir uns während der Quarantäne
auf die Unterstützung unseres Teams und deren Angehörige.
Nach überstandener Quarantäne sind wir dann wie gewohnt
ab Anfang November wieder für euch da.

Gebt Acht und bleibt gesund!

Herzliche Grüße, das Team der Brasserie

Herzlich willkommen

L’art de vivre – Die Kunst zu leben

Mitten in der Altstadt gelegen, direkt neben der Marienkirche und umgeben von alten ehrwürdigen Stralsunder Bürgerhäusern, bietet die Brassserie ein Stück Paris in Mecklenburg-Vorpommern.

Als Gast erleben Sie bei uns eine bodenständige Küche, professionellen Service und vor allem viel Geselligkeit.

Frische und Qualität stehen bei uns mit an erster Stelle, denn dort, wo mit guten Produkten und Spaß an der Sache gekocht wird, da schmeckt es besser! In unserer vielseitigen Speisekarten finden Sie neben den Klassikern wie Steaks, Schnitzeln oder Pasta auch einfache Gerichte wie Flammkuchen, Burger oder Baguettes. Unsere Getränkeauswahl bietet Ihnen geschmackvolle Qualitätsweine, zahlreiche Fass- und Craftbiere, eine edle Spirituosenauswahl sowie erstklassige Cocktails.

Werfen Sie doch schon mal einen Blick in unsere Speisekarte oder freuen sich auf unsere regelmäßig wechselnden Wochen- und Monatskarten.

Die Brasserie bietet Ihnen eine ungezwungene Wohlfühlatmosphäre und echte deutsch-französische Lebensart. Es erwartet Sie ein wahres Feuerwerk von originellen architektonischen Ideen.

Eine Galerie mit Bildern von Renoir und kleinen Drucken zahlreicher Künstler, Ziegelwände mit historischen Werbeplakaten und ein lichtdurchfluteter Wintergarten. Eine große gepflegte Terrasse und ein Biergarten inmitten alter Ziegelmauern garantieren unvergessliche Sommerabende.

Auch Ihre Feierlichkeiten richten wir gern für Sie aus. Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenfeier – unser Serviceteam bespricht mit Ihnen Ihre Wünsche und begleitet Sie mit viel Liebe zum Detail durch jede Veranstaltung.

Das gesamte Restaurant bietet Platz für etwa 120 Personen. Zusätzlich bietet der Wintergarten Platz für bis zu 40 Personen und im Biergarten (überdachbar) können bis zu 120 Personen feiern. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.