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25. und 26. Dezember · 10.30 bis 13.30 Uhr

Unser großes Weihnachtsbuffet

  • Rinderkraftbrühe mit Kräutercreps
  • Kürbis-Orangen-Suppe mit Zimt-Croûtons
  • Rosa gebratene Roastbeef-Tranchen mit Remoulade auf Rauke
  • gebeizter Lachs mit Honig – Senf Dip
  • das Beste von der Ente und der Gans mit Orangen- Thymiansauce
  • Schweinefilet im Speckmantel mit Rosmarinjus
  • Hirschragout mit Pilzen
  • Zanderfilet gebraten
  • Veganer Pilzstrudel
  • Kartoffelklöße
  • Petersilienkartoffeln
  • Kroketten
  • Kartoffelgratin
  • Rotkohl
  • Rosenkohl
  • Prinzessbohnen
  • Champignons
  • Apfel-Wirsinggemüse
  • Mousse von Weißer und Dunkler Schokolade
  • Bratapfel gefüllt mit Marzipan und Vanillesauce
  • Obstsalat mit Minze
  • Internationale Käseauswahl

Erwachsene … 34,90 €
Kinder … 15,90 €

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Tel.

Unsere Empfehlung für Ihre

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feier

Weihnachten ist nicht mehr weit und es ist an der Zeit, die Weihnachtsfeier zu planen.

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25. und 26. Dezember 2018 · ab 13.30 Uhr

Drei Weihnachtsmenüs

Menü 1

Rinderkraftbrühe
mit Kräutercreps

Duett von Ente und Gans
auf Orangen-Thymiansauce mit Rotkohl und Klößen

Mousse
von dunkler Schokolade

26,90 €

Menü 2

Rosa gebratene Roastbeef-Tranchen
mit Remoulade auf Rauke

Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit Apfel-Wirsinggemüse und dazu Herzogin-Kartoffeln

Bratapfel
gefüllt mit Marzipan und Vanillesauce

23,90 €

Menü 3

Kürbis-Orangen-Suppe
mit Zimt-Croûtons

Veganer Pilzstrudel
mit Rosenkohl, Kartoffeln und einer Kräuterjus

Obstsalat
mit Minze

25,90 €

Selbstverständlich können Sie auch nur 2-Gang-Menüs
oder nur Hauptgerichte aus diesem Angebot wählen.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Tel.

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Öffnungszeiten
Mo – So 9 – 1 Uhr

Bestellung von Speisen
bis 0.20 Uhr möglich

Brasserie Grandcafe Stralsund
Neuer Markt 2
18439 Stralsund

Tel.
[email protected]
brasserie-stralsund.de

© Brasserie Betreibergesellschaft mbH
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