Jeden Samstag, Sonntag und an Feiertagen | 9 – 14.30 Uhr
Frühstücksbrunch
Freuen Sie sich auf eine große Auswahl an warmen und kalten Speisen für nur 24,90 €.
Klein, aber fein
- Rindercarpaccio14,50 €
mit Parmesan und Rucola
- Knoblauchbaguette
- 6,20 €mit Knoblauch-Dressing zum Dippen
- 7,20 €mit Käse gratiniert
- Jumbo Frites4,50 €mit Ketchup und Mayonnaise
- Süßkartoffelpommes5,10 €mit Ketchup und Mayonnaise
- Kartoffelspalten4,50 €frittiert, mit Sour Cream
- Golden Chicken Wings10,90 €mit BBQ-Dip
- Gebackener Camembert9,90 €mit Preiselbeeren, gebackener Petersilie, Toast, Butter
- Feines, hausgemachtes Würzfleisch9,90 €abgeschmeckt mit Worcestersauce und mit Käse gratiniert
Dips zur Wahl
Curry, Knoblauch, Süss-Sauer, BBQ, Sour Cream, Chilli
Flammkuchen
- nach original Elsässer Art9,90 €mit Schmand, Speck und Zwiebeln
- Vegetarisch11,90 €mit roten Zwiebeln, Rauke, Kirschtomaten und Champignons
Frisch und bunt gemixt
- Caesar Salad11,90 €knackiger Römersalat mit original Caesar-Dressing, Kirschtomaten, Croutons und Parmesanspänen
- Extras ...
- 6,90 €gebratene Hähnchenbruststreifen
- 5,20 €frische, gebratene Champignons
- 9,90 €gebratene Garnelen
- 9,90 €gebratener Zander
- SuperFood-Salat14,50 €frischer Grünkohl, Chiasamen, Tomaten, Gurken, Cranberries, Avocado, Birne dazu Apfel-Ahorn-Dressing
- Veggi-Bowl14,50 €Couscous, Hummus, Gurken, Cherrytomaten, Avocado, Rote Beete, Babyleafsalat
Tolle Knolle
- Hot Potato
- 8,10 €mit Sour Cream
- 10,60 €mit frischen, gebratenen Champignons
- 11,90 €mit Räucherlachs
- 11,60 €mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Vegetarisch & vegan
- Vegane Grünkohl-Pfanne13,90 €Grünkohl, Kartoffeln, Zwiebeln und Räuchertofu
- Kräuterseitling16,80 €auf Lauchsauce, gepickeltem Kohlrabi und Kürbisstampf
Burger
Das Fleisch für unsere hausgemachten Burger Patties beziehen wir aus der Region vom Bio Landwerthof in Stahlbrode.
- Burger der Woche14,90 €Unser Service-Personal sagt Ihnen gerne, welchen Burger die Küche in dieser Woche für Sie frisch zubereitet.
- Cheeseburger11,90 €150 Gramm feinstes Bio-Rindfleisch vom Landwerthof im Homestyle Burger Bun, serviert mit Cheddar, Salat, Tomate, Gewürzgurke, Heinz Ketchup und South Carolina Mustard
- BBQ-Burger13,50 €150 Gramm feinstes Bio-Rindfleisch vom Landwerthof im Homestyle Burger Bun, serviert mit Bacon, Cheddar, Salat, Tomate, geschmorter Zwiebel, roten Zwiebeln und hausgemachter BBQ Sauce
- Zu unseren Burgern wählen Sie bitte die Beilagen Ihrer Wahl.
Saftige Steaks & Filets
- Rumpsteak „Petit”23,90 €200 Gramm feinstes Rindfleisch, kernig und zart mit Kräuterbutter
Rumpsteak zu klein? Je 100 Gramm mehr … zzgl. 10,90 €
- Wasserbüffelfiletsteak30,90 €200 Gramm bestes Fleisch vom Rind auf einem Schmelz aus feinem Olivenöl, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Knoblauch
Filetsteak zu klein? Je 100 Gramm mehr … zzgl. 13,90 €
- Entrecôte28,40 €300 Gramm feinstes Rindfleisch mit fruchtigem Tomaten-Chili-Chutney
- Flank Steak24,90 €200g vom Rind (aus dem Bauchlappen)
- Lammfilet24,90 €Kartoffelspalten, Ratatouille, Thymiansauce
- Zu unseren Steaks wählen Sie bitte die Beilagen Ihrer Wahl.
Schnitzelparade
- Schnitzel „Wiener Art“11,90 €paniertes Schnitzel vom Schwein mit Zitrone
- Hamburger Schnitzel12,90 €paniertes Schnitzel vom Schwein mit Spiegelei
- Original Wiener Kalbsschnitzel23,90 €mit Zitrone
- Zu unseren Schnitzeln wählen Sie bitte die Beilagen Ihrer Wahl.
Beilagen
für Burger, Steaks und Schnitzel
- 5,20 €frische, gebratene Champignons
- 4,50 €gebratene Zwiebeln
- 5,80 €kleiner Salat
- 4,50 €Bratkartoffeln
- 6,50 €Backkartoffel mit Sour Creme
- 4,50 €Jumbo Frites
- 4,50 €Kartoffelspalten
- 5,10 €Süsskartoffelpommes
- 4,90 €frisches Gemüse der Saison
- 4,90 €Speckbohnen
- 2,00 €Je Dip (Curry, Knoblauch, Süss-Sauer, BBQ, Sour Cream, Chilli)
Pasta Basta
- Brasserie Pennepfanne16,90 €frisch gebratene Hähnchenbruststreifen, knackiger Brokkoli, Paprika, Frühlingslauch, in Basilikumcrème und abgerundet mit gehobeltem Parmesan
- Penne13,90 €mit getrockneten Tomaten, in grünem Pesto und Parmesanspänen
- Spaghetti mit Lachs19,80 €Kaiserschoten, Cherry Tomaten, Limetten-Ingwersauce
Fischgerichte
- Matjesfilet in Aalrauch15,90 €mit hausgemachter Remoulade, Apfelspalten und Bratkartoffeln
- Dorschfilet16,90 €– ein Fischklassiker –
pochiert, mit Petersiliensauce, grünem Salat und Salzkartoffeln
- Zanderfilet23,90 €auf der Haut gebraten, dazu gebackener Hokaido, Stampfkartoffeln, Speck-Espuma
- Lachsfilet22,50 €gegrillt, dazu Champignon-Risotto, Kaiserschotten
- Fischpfanne Brasserie23,90 €Dreierlei aus dem Meer: Zander, Dorsch und Lachs, dazu frisches Wurzelgemüse und Bratkartoffeln
Seniorengerichte
Halbe Portion
- Jungschweinrückensteak12,20 €deftig angerichtet mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
- Hähnchenbrust und Pilze13,90 €zarte Hähnchenbrust mit frischen Champignons à la crème, dazu Butterreis
- Matjesfilet in Aalrauch13,60 €mit hausgemachter Remoulade, Apfelspalten und Bratkartoffeln
- Rindergulasch12,90 €mit Rotkohl und Klößen
Klassiker der deutschen Küche
Unsere Brasserie-Dauerbrenner!
- Kult-Currywurst „Nr. 1 in Deutschland“11,90 €mit feinster hausgemachter Currysauce, Röstzwiebeln und Jumbo Frites
- Ochsenbacke „in Rotwein geschmort“19,90 €besonders zart und aromatisch – dazu reichen wir Spitzkohlgemüse und Kartoffelstampf
- Mecklenburger Rippenbraten18,90 €Ein gutes Stück von der Schweinerippe, gefüllt mit Backobst und Äpfeln, dazu besonders leckerer Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
- Steak „Au Four“19,90 €Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Krautsalat
- Bauernfrühstück11,90 €Omelette von 3 Eiern, gefüllt mit deftigen Bratkartoffeln und Speck
- Jungschweinrückensteak16,90 €deftig angerichtet mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
- Hähnchenbrust und Pilze17,90 €zarte Hähnchenbrust mit frischen Champignons à la crème, dazu Butterreis
- Duett von der Ente26,90 €mit Rotkohl, Klößen und Orangensauce
- Gerne können Sie die Beilagen in unseren Gerichten tauschen.
Dafür berechnen wir 1,00 € für jeden Änderungswunsch.
Für unsere Kleinen
- Rotkäppchen4,90 €Spaghetti mit Tomatensauce
- Schweinchen Babe5,90 €kleines Schweineschnitzel mit Pommes Rot-Weiss
- Milky Milk4,90 €Milchreis mit Apfelmus und Zimt und Zucker
- Käpt`n Blaubär4,90 €vier Fischstäbchen mit Kartoffelstampf
- Gerne können Sie die Beilagen in unseren Gerichten tauschen.
Dafür berechnen wir 0,50 € für jeden Änderungswunsch.
Desserts
- Ofenfrischer Apfelstrudel7,20 €mit Vanilleeis und Sahne
- Fruchtige Rote Grütze6,90 €mit Vanilleeis und Sahne
- Crème Brûlée7,90 €Das Dessert in der französischen Küche!
- Zarter Schokokuchen6,90 €mit flüssigem Kern
- Schwedeneisbecher7,50 €
- Schwarzwälder-Kirsch-Eisbecher7,50 €
- Schokoladeneisbecher7,50 €
- Gemischtes Eis mit Sahne6,00 €
- Sanfter Engel
- 5,50 €Vanilleeis, Orangensaft und Sahne
- Kuchen und TorteAuswahl in der Kuchenvitrine
- Nachos
- 3,00 €Kleine Schale
- 6,00 €Große Schale
- je 3,50 €Dip: scharf, mild, Käse, Sour Crème
- Erdnüsse3,50 €
- Salzstangen3,50 €